선교 여행기/몽골 (9) 썸네일형 리스트형 몽골의 음식 몽골 음식우리가 몽골에 머무는 동안 몽골 사람들이 일반적으로 먹는 음식을 먹으려고 하였다. 식당도 전문점과 일반 식당도 가보았다. 한 번은 칼국수 같은 것도 먹어 보고, 보실래슐이라는 칼로 썬 수제비도 먹어 보았다. 국물 맛은 괜찮은데, 채소가 전혀 없고 그릇 바닥에 검붉은 색을 띤 소고기가 많이 있는데 질겨서 먹기가 그랬다. 고기를 주로 먹는 몽골 식단의 일면을 볼 수 있었다. 그리고 여러 가지 종류의 군만두, 찐만두, 등이 있었다. 신기한 것은 몽골 식당에서는 물고기 음식을 찾아 볼 수가 없었다. 알아보니, 몽골 사람들은 물고기를 먹지 않는다는데, 이유는 라마불교의 물고기를 먹지 않는 가르침 때문이라고 한다. 또 몽골에는 바다가 없어서 물고기 음식 문화가 발전하지 않았다고 하지만 , 그래도 호수와 강.. 이전 1 2 다음
